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[빵] 찰야끼 호떡 

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베이킹나라
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      찰야끼 호떡작성자: 베이킹나라
      호떡이 이렇게 상큼할수가~~!!!
      알알이 박힌 크랜베리와 속속이 박힌 열대과일의 맛이 환상적으로 어울리네요.
      베이킹나라에서 제공하는 레시피는 실패율이 없이 누구나
      손쉽게 만들수 있도록 되어있답니다.
      찰빵야끼믹스 500g
      계란2개
      우유 300g
      올리브오일 100g
      크랜베리 100g
      열대과일(파파야) 100g
      온천만쥬믹스 100g
      스텐볼, 스크래퍼,실리콘 작업판, 테프론시트, 오븐팬
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      찰빵야끼믹스500g과 계란2개,우유 300g,올리브오일 100g을 전부 넣고 잘 섞이도록 반죽하여 주세요.
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      1단계의 반죽이 준비되면 크랜베리 100g을 넣고 다시한번 잘 버무려 주세요. 이때, 반죽이 질다고 느끼실수도 있으니 우유양을 조금씩 조절하면서 반죽하시면 된답니다.^^ "포인트" 크랜베리뿐 아니라 다른 견과류나 건조과일을 넣으셔도 넘넘 맛있답니다.
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      2단계까지 다 되었다면 60g씩 분할하여 밀가루를 묻혀가며 분할하여 주세요. 그런다음 가볍게 공굴리기 하여 모양을 만들어 주세요. 그래야 와플이 완성되면 예쁜 모양이 만들어 진답니다.
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      반죽이 준비가 되었다면 이제 속에 넣을 내용물을 만들어 볼까요??
      건조열대과일(파파야) 100g과 온천만쥬믹스 100g을 잘 섞어 준비해 주세요.
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      분할해놓은 반죽에 4번에 준비 해놓은 속을 넣고 포앙해 주세요.
      음~약 커피스푼으로 2스푼정도면 알맞을것 같네요.
      이때, 손에 달라붙지 않게 밀가루를 충분히 묻혀 주시는 센스~.^^
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      오븐팬에 테프론시트를 깔고 그위에 5단계의 준비된 반죽을 팬닝해 주세요. "포인트" 오븐팬이 크더라도 6개 이상은 올리지 마세요. 오븐에서 구워지면서 많이 부풀어지므로 서도 달라 붙을수 있답니다.
      잘 팬닝된 반죽에 묻어있는 밀가루를 제거해 주세요. 그런다음 테프론시트를 덮어 주세요.
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      6단계까지 완성되면 똑같은 팬을 그위에 겹쳐 주세요. 그래야 호떡 모양으로 눌려진답니다.
      그런다음 오븐온도 180도에서 20분간 구워주세요. 단, 가지고 계신 오븐마다 차이가 있으니 이점 꼭 기억하세요~*^^*
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      맛있는 찰야끼호떡이 완성되었네요.
      기름에 구운것이 아니라 쫀득하고 감칠맛 나구요.
      열대과일이 들어가 상큼한 호떡의 신개념이랍니다.^^
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      2018년09월17일 ~ 2018년09월30일
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