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[빵] 호두찰빵

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      호두찰빵작성자: 베이킹나라
      쫀득쫀득 맛있는 찰빵에 고소한 호두가 들어갔어요~
      베이킹나라에서 제공하는 레시피는 실패율이 없이 누구나
      손쉽게 만들수 있도록 되어있답니다.
      찰빵야끼믹스250g
      올리브오일 50g
      계란 1개
      우유 150g
      호두분태 100g
      실리콘 작업판,스크래퍼,분무기,테프론시트, 오븐팬, 식힘망,믹서기,주걱
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      찰빵믹스 250g에 올리브오일 50g,계란 1개, 우유 150g을 모두 넣고 반죽해 주세요.
      믹싱기로 믹싱하실때엔 중속으로 3분 정도 하시면 적당하답니다.
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      1단계가 완성되면 반죽에 호두분태 100g을 넣고 주걱으로 잘 섞어 주세요.
      "포인트" 굳이 호두가 아니더라도 다른 견과류나 건과일류를 넣고 응용해 보세요.
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      2단계까지 모두 되었다면 반죽을 약 200g정도로 분할하여 공굴리기하여 주세요.
      이때, 반죽이 달라붙지 않도록 작업판과 손에 밀가루를 미리 뿌려주세요.
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      3단계에서 분할된 반죽을 작업판에서 스틱형으로 밀어주세요. 적당히 길이 조정해 주시면 되겠죠???ㅋㅋㅋ
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      오븐팬에 테프론시트를 깔고 4단계에서 준비된 반죽에 분무기로 물을 충분히 뿌려 밀가루를 제거해 주세요.
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      자~~이제 구워볼까요??
      오븐온도 170~180도 사이에서 40분간 구워주시면 된답니다.
      단, 가지고 계신 오븐마다 차이가 있으니 이점 꼭 기억하세요~*^^*
      이때, 굽는 도중에 절대로 오븐을 열어서 확인하지 마세요.
      빵이 찌그러지는 원인이 될수 있거든요~~
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      호두찰빵 완성~~!!!
      구워진 빵은 꺼내어 식힘망에 식혀주세요.
      그래야 눅눅하지않은 바삭한 호두찰빵이 된답니다.
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      2018년06월18일 ~ 2018년06월24일
      5
       
       

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      김지*
      2015/08/30
      박지*
      2015/04/05
      손영*
      2014/07/24
      유연*
      2013/02/12
      김지*
      2013/01/21
      신예*
      2012/08/03
      김혜*
      2012/02/01
      김나*
      2012/01/30
      심형*
      2012/01/28
      이은*
      2012/01/26
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